“好啦,下一个。”
许域他们走向柜台的老头那里结账。
“要几寸的,一寸的四毛,两寸的一块。”
许域正疑惑怎么这么贵的时候,问道,“几张啊?”
老头也抬起了头,看向还是个挺帅的小年轻,就没骂人,“一张,你还想要几张?”
许域咂咂嘴,太贵了点,自从钱全变成他的,他有些心疼。
姜剑威应下了,“两张一寸的。”
老头在纸上写写画画,撕下来后递给姜剑威,“行,一共八毛现在交,一星期后拿着这张单子来领照片。”
拍照不用票,许域给的那沓钱够多,姜剑威刚刚买衣服还剩了钱,先把八毛钱付了。
新的月份,新的猪肉份例自然有了,新昌县的份额挺多的,每人一月有一斤。
许域和姜剑威已经商量好了,除去之前攒下来的肉票,每个月的肉票都花出去。
供销社刚刚许域去的时候没发现猪蹄,逛了一圈又回来再看一眼,正好撞上上新。
“我要一个两斤重的猪蹄。”
师傅随手掂量了一下,一称果真差不了多少。
“一共一块八去那边付。”
门口没有任何标价的牌子,许域感觉好似可能被宰了一大刀,心疼地给出钱和票。
老天!约会成本怎么那么高!
不禁问向姜剑威,“猪蹄怎么那么贵?你刚刚也不拦着我?”
姜剑威愣了愣,“啊本来就这个价啊,我以为你喜欢呢。”
许域的心要碎了,想到将近两块钱的猪蹄,脸皱巴巴的。
姜剑威这才懂得许域这是在心疼钱,安慰道,“没事,钱还有呢,猪蹄紧缺,我们这是赚了。”
不少儿媳坐月子的老人都会舍得钱买上一个猪蹄,猪蹄可抢手。
眼不见心不烦,许域把猪蹄丢给姜剑威,想换提新衣服。
“不用,东西又不重,我提着就行。”
等走回家许域的气已经消了一大半。
家里还剩下不少吃不完的黄豆,都是毛豆种太多的缘故。
把黄豆浸泡在一边,许域把猪蹄洗干净放冷水入锅,加上些葱姜料酒焯水。
大火焯水几分钟后捞出来淘洗干净,滤去水分,之后油热下猪蹄葱姜蒜,炒作均匀,再加上些清水,盖锅焖上一小时。
许域打算做清淡版的黄豆炖猪蹄,出去时姜剑威在劈柴,去年冬天已经消耗了不少柴火,虽然墙角的还没用完,但姜剑威还是一有空就上山砍树。
许域蹲在墙角,支棱个下巴看姜剑威劈柴。
劈柴容易出汗还容易把衣服崩坏,所以姜剑威穿了夏天的汗衫,裤脚挽着,露出结实的小腿,小麦色的皮肤泛着油亮的光泽,手臂高高扬起,一下又一下,“咔嚓”的声音在院子里经久不绝。
看向手表上的时间,回屋里把泡好的黄豆加进去,又回到门口。
这次带上了一条矮小的木凳,劈啊劈,劈到日落西山,黄豆炖猪蹄的香气宣告着该吃饭了。
灶台上不止有大锅,还有小锅,小锅里一般拿来煮饭或者储水。
出锅前撒上些盐、胡椒粉和葱花。
掀开锅,浓郁的香气扑面而来,勾人得紧。
许域给他和姜剑威都先盛了一碗汤,浓稠得恰到好处,甚至开始拉丝,满满的胶原蛋白。
姜剑威把柴堆在后屋,放不下的又堆在墙角,满满当当的,看着就踏实。
“喝汤啦!快来!”许域忍不住先嗦了一口。
黄豆为汤汁更添几分醇浓,热汤顺着舌头一路流进胃肠,浑身都熨贴起来。
端出米饭,又从井底拿出前几日做的酱黄豆。
姜剑威洗了手就上桌,端起汤大口喝了起来。
现在夜间已经有点凉了,许域见姜剑威光着膀子,催促着,“你穿件外套吧,不然着凉了。”
姜剑威出了一身汗,热得紧,不过也知道这样的确容易着凉,但又不想穿衣服,他起身把门给关上了,“这样就行,我一身汗,待会吃完就洗。”
许域吃得慢些,姜剑威给他舀了两勺猪蹄和黄豆,猪蹄被炖得软烂,许域买的是前蹄,蹄筋多,吃起来软糯Q 弹,很有嚼劲,轻轻一抿就脱骨。
黄豆也不遑相让,黄豆吸满了汤汁,一咬下去是绵密的口感,豆香味十足。